logo

The Dish Room Grill, Farklı Lezzetleriyle Misafirlerini Ağırlayacak

mh_the_dish_room

10 Mayıs 2016 tarihinde yeni konsepti basın ve davetliler eşliğinde tanıtılan İstanbul Marriott Hotel Şişli’nin keyifli restoranı The Dish Room’da geceye katılan konuklar hem lezzetleri hem de mekanın ambiyansını test etme fırsatı buldu. Flapper Swing orkestrasının keyifli caz dinletisi ve şeflerin a la minute şovları eşliğinde gerçekleşen konsept açılış partisinde yeni menüden lezzetler misafirlerin beğenisine sunulurken, otelin dünyaca ünlü Diageo World Class Bartender yarışmasında dereceler alan ödüllü barmenleri hazırladıkları özel kokteyllerle konuklara keyifli anlar yaşattılar.

Bundan böyle The Dish Room Grill adıyla hizmet verecek olan restoranın menüsü tamamen yenilendi. Izgara ağırlıklı et ve deniz ürünlerinin birbirinden lezzetli çeşitleri şeflerin eğlenceli ve öğretici şovları eşliğinde servis edildi. Yeni menüde, otelin deneyimli someliyesi tarafından önerilen şarap ve et eşleşmeleri de damak tadını zenginleştirmek isteyenler için bir lezzet testi oldu.

Executive Sous Şefi Özgür Üstün tarafından oluşturulan ızgara ağırlıklı menüde ülkemizin zengin gastro coğrafyasının en özel örnekleri, farklı kültürlerin öne çıkan lezzetleriyle bir arada sunuluyor. Ana yemeklerde yer alan ızgara kırmızı et seçenekleri pişirme öncesi 28 gün tereyağında ıslak ya da kuru olarak dinlendirildikten sonra misafirin yanında a la minute pişirme tekniği ile servis ediliyor. Başlangıç seçeneklerinde enginarlı risotto ile birlikte sunulan çıtır ördek tapas ve ızgara ahtapot, çorbalarda mısır ekmeği ile sunulan Kansas  et çorbası, salatalarda ise parmesan tekerleği içinde yine misafirin yanında orijinal bir şovla hazırlanan sezar salatası dikkat çekerken, The Dish Room Grill’in deneyimli someliyesi tercih edilen yemeğe ve damak tadınıza uygun olarak şarap eşlemenizi yapmanıza yardımcı oluyor. Ev yapımı tiramisu, manda kaymağı ile birlikte sunulan kırmızı şarapta poşe edilmiş ayva tatlısı ve taze orman meyveleri ile servis edilen ve nefes kesen gösterişli sunumuyla çikolata topu ise yemeği sonlandırırken şeflerden size özel bir mutluluk reçetesi gibi.

Öğle ve akşam için menünün iki farklı versiyonunun sunulduğu The Dish Room Grill’de, ayrıca pizza, makarna, burger ya da sandviç severler için bu tanıdık lezzetlerle eşleşen farklı gurme soslar ve garnitür seçenekleri de yer alıyor.

Yenilenen konseptiyle The Dish Room Grill, İstanbul Marriott Hotel Şişli’de tanıdık tariflerin yanı sıra  sıradışı lezzetlerle de tanışmak isteyen misafirlerini bekliyor.

Etiketler: » »
Share
2286 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

3+7 = ?