Türk Mutfağı Tanıtımına Vize Engeli

Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe’nin Davos Zirvesi’ne katılım için yaptığı Schengen vize başvurusunun reddedilmesi, gastronomi çevrelerinde dikkat çekti. Daha önce birçok kez Schengen vizesi alan ve gastronomi alanında çeşitli görevler üstlenen Boztepe’ye “ek belge” talebinin ardından ret yanıtı verilmesi, sürpriz bir gelişme oldu.

Boztepe, yaşanan durumu kişisel bir mesele olarak görmediğini, Türk mutfağının son yıllarda uluslararası etkinliklerde artan görünürlüğüne dikkat çekti. Kuzey Afrika’dan Avrupa’ya birçok organizasyonda Türk mutfağının öne çıktığını belirten Boztepe, coğrafi işaretli ürünler, geniş yemek çeşitliliği ve şef kalitesinin Türkiye’yi gastronomide iddialı bir konuma taşıdığını ifade etti.

Ayrıca Michelin Rehberi’nin Türkiye’de faaliyet göstermesini de değerlendiren Boztepe, bu adımın gastronomi turizmi açısından olumlu bir gelişme olduğunu söyledi. “Türkiye’nin bu platformlarda yer alması önemli bir başarıdır” diyerek sektörün yurtdışında daha güçlü temsil edilmesi gerektiğini vurguladı.

Tüm gelişmelere rağmen Türk mutfağı, zengin kültürü ve çeşitliliğiyle dünya çapında ilgi görmeye devam ediyor.

https://www.gastronomiturizmidernegi.com.tr/