Gastroshow 2025, İstanbul’da Büyük İlgi Gördü!

Türk gastronomisinin uluslararası alanda tanıtımını hedefleyen Gastroshow 2025, bu yıl da geniş katılımla gerçekleşti. New York’tan Dubai’ye uzanan küresel etkisiyle gastronomi turizminin öncülerinden biri olan etkinlik, dünyada 7’nci, Türkiye’de ise 3’üncü kez düzenlendi.

Bu yılın teması “Sağlık” oldu. Swissôtel The Bosphorus İstanbul, lezzet, sağlık ve kültürün harmanlandığı unutulmaz bir güne ev sahipliği yaptı. Gün boyu süren paneller, konferanslar ve networking oturumlarında katılımcılar, sağlıklı yaşamın gastronomiyle kesiştiği yeni bir vizyonla tanıştı.

Sağlık Temalı Lezzet Vizyonu

Etkinlikte;

• Sağlıklı beslenme trendleri,

• Sürdürülebilir gastronomi yaklaşımları,

• Turizmin sağlıkla kesiştiği noktalar ele alındı.

Katılımcılar, Türk mutfağının doğallık, tazelik ve denge anlayışını dünyaya tanıtacak stratejiler üzerine fikir alışverişinde bulundu. “Lezzetle şifa buluştu” mottosuyla düzenlenen Gastroshow 2025, gastronomiyi sadece bir damak deneyimi değil, aynı zamanda sağlıklı yaşam kültürünün parçası olarak tanımladı.

Erzurum’dan İstanbul’a: Cağ Kebabı Şovu

Etkinlikte, Erzurum Büyükşehir Belediyesi sponsorluğunda düzenlenen cağ kebabı sunumu, büyük beğeni topladı. Usta ellerden çıkan, odun ateşinde pişirilen cağ kebabı, katılımcılara lezzetin kültürel zenginlikle buluştuğu bir deneyim yaşattı. Bu özel sunum, Türk mutfağının bölgesel çeşitliliğini vurguladı.

Sektörün Yıldız İsimleri Sahnedeydi

Gastroshow 2025, alanında fark yaratan birçok konuşmacıyı ağırladı. Salonlar tıklım tıklım dolarken, konuklar gastronomi, turizm ve sağlık temalı oturumlara yoğun ilgi gösterdi. Katılımcılar, geleceğin mutfağının çevreye ve topluma karşı sorumluluk bilinciyle şekillenmesi gerektiği konusunda hemfikirdi.

Güçlü Destekçilerle Büyüyen Organizasyon

Gastroshow 2025, T.C. Ticaret Bakanlığı, T.C. İstanbul Valiliği, TİM, DEİK, MÜSİAD ve TOGEMDER desteğiyle gerçekleştirildi. Ana sponsorlar arasında Ziraat Bankası, Turkish Airlines, Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Kütahya Porselen ve Psikolog Didar Bademci gibi önemli markalar yer aldı. Basın sponsorluğunu Sabah ve Yeni Asır üstlendi. Sabah Gazetesi’nin özel “Gastronomi Eki” büyük ilgiyle karşılandı.

Gastronomi Turizminin Küresel Vizyonu

Gastroshow, yalnızca bir etkinlik değil; Türkiye’nin gastronomi turizmi vizyonunu dünyaya taşıyan güçlü bir platform haline geldi. Etkinlik sonunda tüm katılımcılar, Türk mutfağının dünya markası olması için ortak hareket etme çağrısında bulundu.