Pizza Sevenlerin Yeni Buluşma Noktası: Capri Pizza Restaurant

Nişantaşı’nın şıklığını İtalyan mutfağının samimiyetiyle buluşturan Capri Pizza Restaurant, gastronomi tutkunlarına keyifli bir lezzet deneyimi sunuyor. “Hamurun sihirbazı” olarak anılan Şef Angelo Berardinelli, her bir hamur parçasını detaylı bir bilimsel çalışmayla ele alıyor. Farklı un türlerinin test edilmesi, suyun mineral yapısının analiz edilmesi ve geleneksel mayanın kullanılmasıyla oluşturulan özel tarif, Türkiye’de benzeri nadir bulunan bir lezzet standardı ortaya koyuyor.

Ispanak, Sucuk ve Limon Kabuğu Bir Arada Olur mu? 

Şık ambiyansı, sofistike detayları ve sade ama rafine dekorasyonuyla dikkat çeken Capri Pizza Restaurant, İstanbul’da gastronomiye değer katmayı hedefliyor.  Dünyaca ünlü İtalyan şef Angelo Berardinelli’nin özenle geliştirdiği tariflerden biri olan Spinaci Pizza; mozzarella peyniri, yerel sucuk, taptaze ıspanak ve ince rendelenmiş limon kabuğunun çarpıcı uyumunu bir araya getiriyor. Ancak bu pizzayı farklı kılan en önemli detay, geleneksel çizgilerin ötesine geçmesini sağlayan limon kabuğu aroması!

Limon kabuğu detayıyla alışılmışın dışına çıkan bu lezzet, Nişantaşı’nın kalbindeki Capri Pizza Restaurant’ta pizza tutkunlarını bekliyor.